100 ans de cartes postales

Mareuil-sur-Cher (Loir-et-Cher)

Caves
Champignonnières

Les premières caves ont probablement été creusées dans les coteaux calcaires à partir du Moyen Age pour exploiter le tuffeau nécessaire aux nouvelles constructions en pierre. Après leur exploitation comme carrières, nombre d'entre elles furent transformées en champignonnières ou en caves à vin.

 
© collection Yannick Ribrioux